Sriwanna

 

Chiafrön, vilken trend. Den florerar överallt, inte svår att missa. Även jag har hoppat på trenden (lite efter bara). Man måste ju testa. Har provat mig fram i köket och dessa tre blev mina favoriter. Finns oändligt med recept för chiafrön men dessa passade mig i smaken. 

 

Grundrecept för chiapudding (låt stå i kylen över natten):

 

# 1 - 1 dl kokosmjölk, 2 msk chiafrön & 0,5 tsk vaniljpulver 

# 2 - 1 dl osötad mandelmjölk, 2 msk chiafrön & 0,5 tsk vaniljpulver

# 3 - 1 dl osötad mandelmjölk, 2 msk chiafrön & 0.5 tsk kardemumma 

 

Och nu till toppingen:

 

# 1 - Skuren mango i bitar och kokosflingor

# 2 - Frysta hallon/blåbär, agavesirap, lite vatten (värmde i micron) och pumpakärnor

# 3 - Skivad banan, kokosflingor, linfrön och ringlad agavesirap

 

Summa kardemumma: Jag gillar det! Perfekt till frukost, mellis eller kvällsmål. Gillar att det är så lätt att kocka ihop också.