PÅ MENYN - KUBANSK KYCKLING MED MANGOSALSA
Det var gott igår också. Fast jag ger inte rätten fem mangos av fem möjliga. Den får tre mango. Marinaden till kyllingen är något vi kommer att göra igen. Perfekt att marinera just kyckling och slänga på grillen. Mangosalsan var perfekt tillbehör men jag tänker inte använda fryst mango nästa gång. Blir lite så där sliskig ni vet. Och quinoasalladen var smaklös fast att vi saltat en (hel) del.
Ikväll blir det lammfärsburgare - oooh nommi!
Ser supergott ut! :)